Meilleure friteuse sans huile: Guide d’achat et comparatif (Top 12)

Table des matières

Pourquoi acheter une friteuse sans huile ?

La friteuse sans huile ou encore à air fonctionne avec de l’air, n’utilisent pas d’huile, mais un jet d’air très chaud poussé dans la chambre de cuisson à grande vitesse. Le résultat est cependant le même, ou du moins très similaire, c’est-à-dire croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mais ils ne font pas que frire. En fait, dans la plupart des cas, ils peuvent également effectuer d’autres types de cuisson, comme griller et rôtir.

Les principaux avantages des friteuses à air : ils cuisent les aliments de manière saine avec peu d’huile et peu de matières grasses et réduisent les odeurs de cuisson. A côté des avantages, comme toujours, il y a aussi quelques défauts, comme l’importante consommation d’électricité. Même si, comparé à un four électrique avec lequel il se superpose en partie comme fonctions de cuisson, il s’avère beaucoup plus rapide et ne nécessite pas la phase de préchauffage. Il vous suffit donc d’essayer, puis de faire quelques calculs.

Les meilleures friteuses sans huile en 2022

Ci-dessous, nous verrons quelles sont les meilleures friteuses sans huile actuellement disponibles.

1. Friteuse sans huile Princess 182055 XXL avec sept programmes automatiques

Friteuse sans huile

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La friteuse à air chaud Princess 182055 XXL fonctionne avec une puissance de 1 700 watts et des températures entre 80 et 200 degrés Celsius. Le tiroir est en plastique ABS sans BPA. Le conteneur de friture fabriqué offre une capacité allant jusqu’à 5,2 litres. Des repas peuvent être préparés pour toute la famille ou un groupe d’amis. À l’intérieur de la friteuse , il y a un panier à friture amovible et un tiroir. Il est doté d’un revêtement antiadhésif pour que les aliments ne collent pas pendant la préparation. Les deux articles vont au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Avec de nombreux accessoires : cette friteuse à air chaud est équipée d’un moule à pain supplémentaire, de six moules à muffins, d’un tapis en silicone, d’un gril et d’une plaque à pizza.

Le Princess 182055 XXL est commandé via un affichage numérique avec un bouton tactile. Cette friteuse à air chaud propose sept programmes préinstallés et automatiques. Pour une utilisation domestique en toute sécurité, ce modèle à air chaud est équipé de pieds antidérapants et d’une protection contre la surchauffe. Grâce à la fonction minuterie, le temps de préparation peut être réglé individuellement.

Les avantages:
  • Grand volume avec 5,2 litres
  • Au choix avec ou sans accessoires

Les inconvénients:

  • Seulement sept programmes

2. Friteuse sans huile Tefal EY2018 Easy Fry pour frire, rôtir, griller et cuire

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Avec la friteuse à air chaud Tefal EY2018 Easy Fry, le cuisinier amateur peut frire, rôtir, griller et cuire avec peu ou pas d’huile et de graisse ajoutées. La technologie Air Pulse de cette friteuse à air chaud crée un flux d’air cyclonique censé assurer une carapace croustillante. Avec une capacité de 4,2 litres, des plats pour jusqu’à six personnes peuvent être évoqués. Le nettoyage de la friteuse est facile car toutes les pièces détachables vont au lave-vaisselle. Concrètement, cela s’applique au panier de cuisson et au grillage.

Le réglage de la température est très précis et permet des températures comprises entre 80 et 200 degrés. Grâce à une minuterie, des temps de cuisson précis peuvent être réglés. À titre indicatif, le fabricant donne des informations précises sur la température et le temps de cuisson de divers aliments dans le mode d’emploi. Par exemple, l’appareil a besoin d’environ 15 à 20 minutes pour 300 à 700 grammes de frites surgelées à 200 degrésUn pavé de saumon de 350 grammes cuit à 140 degrés en 15 à 17 minutes.

La friteuse à air chaud Tefal a une puissance de 1 500 watts et un contrôle de température entre 80 et 200 degrés Celsius. Il est entièrement noir et a un design presque rond. Les dimensions sont de 27,8 x 33,8 x 33,3 centimètres et le poids est de 4 kilogrammes.

Les avantages:

  • Comparativement compact et léger
  • Fonctionnement simple

Les inconvénients:

  • Il n’y a pas d’affichage numérique avec un bouton tactile
  • Aucun livre de recettes inclus

3. Friteuse sans huile Philips HD9270/90 Airfryer XL avec panier QuickClean et technologie Rapid Air

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Le panier à friture coulissant du HD9270/90 Airfryer XL est fabriqué à partir d’un matériau antiadhésif qui, selon le fabricant, est facile à nettoyer. Philips appelle cette fonction « QuickClean ». De plus, toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle. Par exemple, 1,2 kg de frites peuvent être préparées en une seule fois dans le panier de cuisson.

Avec fonction Rapid-Air : Grâce à la technologie Rapid-Air, l’air chaud circule dans la chambre de cuisson à 70 kilomètres par heure. L’air circulant entoure les aliments avec de l’air chaud de tous les côtés. Des aliments croustillants avec une croûte délicieuse sont préparés en un rien de temps. Philips promet une préparation des aliments jusqu’à 1,5 fois plus rapide qu’au four.

Le Philips HD9270/90 Airfryer XL peut être commandé via un panneau de commande LCD. Équipé d’une fonction minuterie, le temps de cuisson peut être réglé jusqu’à 60 minutes. Grâce à la fonction de réchauffement, les aliments frits peuvent également être consommés plus tard.

Il a une puissance de 2 000 watts et une sélection de température entre 60 et 200 degrés Celsius. Le HD9270/90 Airfryer XL a une finition noire brillante et une forme arrondie. Les dimensions de cette friteuse à air chaud sont de 40,3 x 31,5 x 30,7 centimètres et le poids est de 5,55 kilogrammes.

Les avantages:

  • Avec panier QuickClean
  • Préparation des aliments jusqu’à 1,5 fois plus rapide qu’au four
  • fonction d’échauffement
  • Température à partir de 60 degrés Celsius

Les inconvénients:

  • Capacité seulement 1,2 kg
  • Relativement lourd

4. Friteuse sans huile Innsky avec 8 programmes

Friteuse Insky xxl

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La friteuse à air chaud Innsky est équipée d’un panier à friture en acier inoxydable qui peut être retiré. Il peut contenir jusqu’à 5,5 litres de nourriture. L’intérieur du panier à friture a un revêtement antiadhésif pour que les aliments ne collent pas pendant la préparation.

Avec boîtier Cool Touch : Cette friteuse à air chaud a un boîtier Cool Touch qui ne chauffe pas beaucoup pendant le fonctionnement. Cela signifie que le boîtier peut être touché pendant le fonctionnement sans se brûler la peau. La friteuse à air chaud est commandée via un écran tactile. Il peut être utilisé pour sélectionner la température et la durée de fonctionnement ou l’un des huit programmes prédéfinis.

La friteuse à air chaud fonctionne avec une puissance de 1 700 watts et un réglage de température entre 80 et 200 degrés Celsius. Il a une finition noire brillante. Les dimensions sont de 38,9 x 32,5 x 35,9 centimètres et le poids est de 5 kilogrammes.

Les avantages:
  • Avec étui cool touch
  • Grand volume avec 5,5 litres
  • Y compris un grand livre de recettes
Les inconvénients:
  • Aucun inconvénient connu

5. Friteuse sans huile COSORI CP137 AF avec 11 programmes automatiques

Friteuse sans huile Cosori

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Le COSORI CP137 AF fonctionne avec une puissance de 1 500 watts et offre une capacité de 3,5 litres, suffisante pour une famille de deux à trois personnes. Il chauffe les aliments à une température de 75 degrés à 205 degrés Celsius, ce qui signifie qu’ils sont cuits doucement. L’opération est simple. Grâce à onze programmes automatiques, même les personnes inexpérimentées peuvent plonger directement dans le plaisir de la friture et créer des délices frits au bon goût.

Facile à utiliser : Une fois connecté au secteur, le bouton d’alimentation commence à s’allumer. L’écran affiche alors tous les programmes automatiques ainsi que les fonctions préchauffage, maintien au chaud et shake. Un rapide coup d’œil au manuel suffit pour connaître les programmes et découvrir comment ils peuvent être utilisés de manière optimale pour vos propres besoins. Nos testeurs ont pu faire fonctionner cet appareil électroménager en quelques minutes sans aucun problème.

Un autre point fort est la fonction de préchauffage, qui donne à la friteuse 2 à 5 minutes pour monter en température. Cela garantit une texture visiblement meilleure des aliments préparés. En plus de l’équipement technique, la conception de haute qualité du CP137 AF mérite d’être mentionnée.

Autres caractéristiques du produit :

  • Un rappel de secouer qui vous rappelle quand secouer les aliments dans le bocal pour un chauffage uniforme
  • Poignée froide au toucher pour réduire le risque de brûlures
  • Y compris un livre de recettes avec de nombreuses recettes délicieuses pour les aliments frits avec le bon brunissement
  • Une fonction chauffante
  • Un panier intérieur amovible mesurant 19 × 19 × 9 centimètres
  • Surfaces antiadhésives
  • Les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle
Les avantages:
  • Avec 11 programmes
  • Manipulation facile
  • Y compris livre de recettes
  • Y compris de nombreux accessoires
  • Avec fonction de réchauffement
Les inconvénients:
  • Capacité seulement 3,5 litres

6. Friteuse sans huile MEDION MD10072 d’une capacité de 10 litres

MEDION

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La friteuse à air chaud MEDION MD10072 se présente comme un véritable appareil polyvalent pour toute la famille. Avec une capacité de 10 litres, l’appareil offre beaucoup d’espace pour un délicieux repas. La friteuse de 33,6 x 33,6 x 36,5 centimètres a une puissance de 1 500 wattset convient pour la friture, la cuisson au four, les grillades et le rôtissage. Medion fournit de nombreux accessoires pour que tout fonctionne :

  • 3 grilles de cuisson
  • bac de récupération
  • panier tournant
  • rôtissoire

Le panier rotatif est idéal pour les frites, par exemple. De cette façon, les pommes de terre reçoivent la chaleur nécessaire de tous les côtés et deviennent uniformément brunes et croustillantes. La rôtissoire est destinée au poulet grillé, par exemple. Un total de dix programmes automatiques ne laissent rien à désirer. Des steaks juteux et du poisson délicieux aux gâteaux et aux fruits secs, la friteuse offre de grandes possibilités.

La commande tactile est pratique et intuitive à utiliser. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle et, selon le fabricant, l’intérieur du four doit être facile à nettoyer. La protection contre la surchauffe assure la sécurité et une alarme retentit dès que le processus de cuisson est terminé.

Les avantages:

  • Capacité de 10 litres
  • Avec tournebroche et panier rotatif
Les inconvénients:
  • Sans livre de recettes

7. Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018 – Friteuse sans huile 3 en 1 pour frire, griller et cuire à la vapeur

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La friteuse à air chaud Tefal Easy Fry Grill & Steam FW2018 a une capacité de 1,6 kg. Il est conçu en noir et permet de frire divers aliments avec peu ou pas d’huile. La friteuse à air chaud est contrôlée via le panneau de commande numérique. Il est possible de sélectionner une température entre 80 et 200 degrés Celsius. Grâce à la minuterie, une durée de fonctionnement allant jusqu’à 60 minutes peut être réglée. Dès que le processus de cuisson est terminé, l’appareil s’éteint.

Peut être utilisé pour la cuisson à la vapeur : L’Easy Fry Grill & Steam FW2018 peut également être utilisé comme cuiseur vapeur. Dans la cuisson à la vapeur, les aliments sont cuits à la vapeur. De cette façon, de nombreux nutriments et vitamines sont préservés. La friteuse à air chaud Tefal peut être utilisée, par exemple, pour cuire à la vapeur des légumes ou du poisson. A cet effet, il dispose d’un réservoir d’eau de 1,1 litre.

La friteuse à air chaud Tefal convient également pour les grillades. Il est livré avec une plaque de cuisson en aluminium moulé sous pression. Selon le fabricant, avec leur aide, il est possible de griller de la viande ou des légumes juteux et tendres. Vous avez le choix entre sept programmes automatiques lorsque vous utilisez la friteuse à air chaud Easy Fry Grill & Steam. Ceci comprend:

  • frites
  • des légumes
  • le dessert
  • poulet
  • pépites
  • Viande rôtie
  • poisson

Les deux programmes de rôtissage de viande et de poisson combinent la friture à l’air chaud et la cuisson à la vapeur. Alternativement, il est possible d’utiliser l’un des trois modes manuels.

Les avantages:
  • Peut être utilisé pour la friture à l’air chaud, la cuisson à la vapeur et les grillades
  • Sept programmes automatiques et trois modes manuels
  • Panneau de commande numérique
  • Minuterie de 60 minutes et arrêt automatique
  • Réglage de la température de 80 à 200 degrés Celsius
Les inconvénients:
  • Un seul livre de recettes numérique inclus

8. Friteuse à air Rosenstein & Söhne NX5760 944 avec huit programmes automatiques

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Si vous choisissez la Rosenstein & Söhne NX5760 944, vous recevrez une friteuse à air chaud d’une puissance de 1 500 watts et une sélection de température entre 80 et 200 degrés Celsius. Le panier à friture coulissant a une capacité allant jusqu’à 3,2 litres.

La friteuse à air chaud de Rosenstein & Söhne peut être commandée via un écran LCD éclairé en bleu avec les boutons en dessous. Pour préparer des aliments spécifiques au goût délicieux, ce modèle est équipé de huit programmes automatiques – frites, poulet, steak, crevettes, viande, gâteau, poisson et réchauffer. La fonction minuterie permet de régler le temps de fonctionnement entre 1 et 30 minutes.

Le Rosenstein & Söhne NX5760 944 a une forme arrondie et un design entièrement noir. Les dimensions sont de 29 × 31 × 34 centimètres et le poids est de 4,5 kilogrammes.

Les avantages:
  • Manipulation facile
  • Comparativement compact et léger
Les inconvénients:
  • Capacité seulement 3,2 litres
  • Minuterie seulement jusqu’à 30 minutes

9. Friteuse sans huile Tristar FR 6990 avec protection contre la surchauffe

friteuse à air chaud

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La capacité du panier à friture coulissant du Tristar FR 6990 illustré équivaut à 3,2 litres. Alternativement, ce modèle est disponible avec une capacité de 2, 3,5, 4,5 ou 5,2 litres.

Avec boîtier résistant à la chaleur : cette friteuse à air chaud a un boîtier résistant à la chaleur qui ne chauffe pas beaucoup pendant le fonctionnement. Cela réduit le risque de brûlures.

Le Tristar FR 6990 peut être commandé via un panneau de commande analogique. Un voyant lumineux signale qu’il a atteint sa température de fonctionnement. Équipé de pieds antidérapants, il a une assise sûre dans votre cuisine. Pour plus de sécurité pendant le fonctionnement, l’appareil est équipé d’une protection contre la surchauffe.

Il a une puissance de 1 500 watts et une plage de température réglable entre 80 et 200 degrés Celsius. En termes de design, le FR 6990 arrondi se caractérise par son design principalement noir avec quelques accents argentés. Les dimensions sont de 34 × 28 × 31,5 centimètres et le poids est de 4,6 kilogrammes.

Comment fonctionne la protection contre la surchauffe ?
La protection contre la surchauffe est responsable de la protection de l’électronique contre les dommages causés par des températures excessives. La protection contre la surchauffe éteint automatiquement l’appareil dès qu’une température définie est dépassée. La protection contre la surchauffe est installée dans de nombreux appareils, y compris de nombreux appareils de cuisine, et est utilisée pour la sécurité domestique.
Les avantages:
  • Disponible en option en cinq tailles
  • Avec boîtier résistant à la chaleur
  • Comparativement compact et léger
  • Avec voyant lumineux
Les inconvénients:
  • Capacité seulement 3,2 litres
  • Il n’y a pas d’affichage numérique avec un bouton tactile

10. Friteuse sans huile Klarstein OV12 AeroVital Cube d’une capacité de 14 litres

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Le Klarstein OV12 AeroVital Cube se caractérise par sa très grande capacité de 14 litres par rapport à la plupart des autres modèles. Cela le rend approprié pour accueillir plus de dix personnes. Le compartiment de cuisson peut être ouvert vers l’avant comme un four . Grâce à la fenêtre panoramique, vous pouvez toujours garder un œil sur vos courses. Une rôtissoire est incluse, permettant une cuisson uniforme du poulet grillé.

Avec DuoHeating : Avec la technologie DuoHeating, cette friteuse à air chaud émet sa chaleur à la fois par le haut et par le bas. Ceci est comparable à la fonction de chaleur supérieure et inférieure d’un four.

Le Klarstein OV12 AeroVital Cube est facile à utiliser via un écran LCD et plusieurs boutons tactiles. Ce modèle est équipé de 16 programmes automatiques qui facilitent la préparation de différents aliments. Ceux-ci incluent : les frites, les ailes de poulet, les steaks, les frites, le poisson, les légumes, le maïs soufflé, le poulet, les tartes, les brochettes, la pizza, les toasts et les biscuits. Les trois fonctions spéciales décongélation, maintien au chaud et déshydratation sont également disponibles. Grâce au corps et à la poignée cool-touch, l’extérieur ne chauffe pas trop pendant le fonctionnement. La fonction de minuterie peut être réglée entre une et 60 minutes. La fonction de présélection de l’heure permet de régler individuellement l’heure à laquelle le fonctionnement démarre. Avec une fonction de présélection de temps, une friteuse à air chaud peut être réglée de telle manière qu’il commencera automatiquement à fonctionner à un certain moment. Par exemple, vous pouvez spécifier que la friteuse doit commencer à préparer les aliments après 2 heures.

Le Klarstein OV12 AeroVital Cube fonctionne avec une puissance de 1 700 watts et une sélection de température entre 50 et 220 degrés Celsius. Extérieurement, il ressemble à un mini four. L’appareil est principalement gris et possède une interface utilisateur noire. Les dimensions sont de 33 × 38,5 × 37,5 centimètres et le poids est de 8,8 kilogrammes.

Les avantages:

  • Capacité de 14 litres
  • Comprend une rôtissoire pour poulet grillé
  • Avec fonction de chaleur supérieure et inférieure
  • Avec 16 programmes automatiques
  • fonction de démarrage différé
  • Sélection de la température entre 50 et 220 degrés Celsius
Les inconvénients:
  • Comparativement grand et lourd

11. Friteuse sans huile Ninja AF100EU avec panneau de commande LCD

Friteuse sans huile Ninja AF100EU

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Si vous choisissez la Ninja AF100EU, vous obtenez une friteuse à air chaud avec un panier de friture coulissant. Il est fabriqué en aluminium et a une capacité allant jusqu’à 3,8 litres.

La friteuse à air chaud Ninja est commandée via un panneau de commande LCD. L’appareil propose quatre programmes de cuisson : frire, rôtir, réchauffer et déshydrater. Le temps de fonctionnement peut être réglé individuellement grâce à la fonction de minuterie. Le nettoyage de la friteuse est facile car toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle.

Il a une puissance de 1 550 watts et une sélection de température entre 40 et 210 degrés Celsius. Visuellement, le Ninja AF100EU se caractérise par sa surface brillante et sa palette de couleurs principalement grises. Les dimensions sont de 35 × 28 × 34 centimètres et le poids est de 4,8 kilogrammes.

Les avantages:
  • Avec fonction de séchage
  • Sélection de la température entre 40 et 210 degrés Celsius
  • Comparativement compact et léger
Les inconvénients:
  • Capacité seulement 3,8 litres
  • Câble relativement court avec 0,8 mètre

12. Friteuse à air chaud Delonghi FH1394/2 Multifry avec application avec idées de recettes

Delonghi fh 1394

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Le Delonghi Multifry FH1394/2 est un appareil 4 en 1 qui combine une friteuse à air chaud, un four, un gril à convection et une poêle . Le panier à friture a une capacité allant jusqu’à 1,7 litre et possède un revêtement en céramique antiadhésif qui empêche les aliments de s’agglutiner. La nourriture doit également conserver son bon goût. Le récipient est sous un couvercle transparent, ce qui signifie que la nourriture peut toujours être vue.

Convient pour la cuisson : La friteuse à air chaud convient à la cuisson du pain et des gâteaux en morceaux de 750 grammes.

Le Delonghi FH1394/2 propose sept programmes de cuisson automatiques : pommes de terre, pizza, gâteau, ragoût, poêle, four et fonction gril aéro. Il est actionné via une molette rotative et un affichage numérique. Le modèle est équipé d’une lame de mélange automatique pour une agitation automatique et uniforme des aliments. Grâce à la fonction minuterie, le temps de cuisson de la friteuse peut être réglé individuellement. Quiconque choisit cette friteuse à air chaud a accès à une application avec de nombreuses idées de recettes.

La performance du Delonghi FH1394/2 est de 1 400 watts. Extérieurement, il se caractérise par sa forme de boîte et son design gris clair et foncé. Les dimensions sont de 39,5 × 32,5 × 29 centimètres et le poids est de 5,67 kilogrammes.

Les avantages:
  • Y compris l’application avec des idées de recettes
  • Haute performance
  • Disponible en option avec sept ou huit programmes
  • Convient pour la cuisson
  • Avec pelle mélangeuse automatique
Les inconvénients:
  • Capacité seulement 1,7 litre

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Qu’est-ce-qu’une friteuse sans huile?

Une friteuse sans huile est un appareil de cuisine électronique qui fonctionne de la même manière qu’un four à convection. Ces appareils, souvent appelés Airfryers, sont utilisés pour préparer des aliments faibles en gras qui sont normalement cuits dans une friteuse conventionnelle : par exemple des frites et de la viande ou des légumes panés.

Comment fonctionne une friteuse sans huile ?

Examen de la friteuse à airAvec l’aide d’une friteuse sans huile, les aliments peuvent être préparés avec peu de calories et peu de graisse de friture. Nous expliquons comment cela fonctionne dans la section suivante.

Le secret du succès réside dans la préparation sans matières grasses de plats autrement riches en calories. Le principe d’une friteuse à air chaud est rapidement expliqué. À l’intérieur se trouve un élément chauffant en forme d’anneau qui chauffe l’air à l’intérieur de la chambre de cuisson de la friteuse à la température souhaitée. Un ou plusieurs ventilateurs font circuler uniformément l’air chaud à l’intérieur à grande vitesse. Contrairement à ce que son nom l’indique, vous ne pouvez pas seulement faire frire du doré avec une friteuse à air chaud. Cuire au four, griller, mijoter et cuisiner avec le bon brunissage sont également possibles. Une friteuse à air ressemble plus à un four à convection miniature qu’à une friteuse conventionnelle.

Selon l’équipement, il est possible de régler la température et le temps de cuisson et d’utiliser des programmes automatiques prédéfinis . De cette façon, des aliments frits délicieusement dorés peuvent être préparés d’une simple pression sur un bouton pour des conditions de préparation idéales. Certains modèles ont des niveaux multifonctionnels qui permettent de préparer des aliments en même temps. De nombreuses friteuses à air chaud offrent une fonction de minuterie, grâce à laquelle l’appareil s’éteint automatiquement à une heure définie.

De nombreux modèles sont remplis via un couvercle. Alternativement, il existe des versions avec un tiroir dans lequel les frites et autres peuvent être remplies. Une petite quantité d’huile est ensuite ajoutée au récipient. Un pulvérisateur d’huile convient souvent ici. Si vous voulez vous passer complètement des additifs gras, vous pouvez sauter cette étape. Sans matières grasses, les plats préparés sont moins caloriques, mais moins croustillants.

Les avantages et les inconvénients des friteuses sans huile

Comparaison des friteuses à airLes avantages d’une friteuse sans huile :

  1. Préparation douce : Frire, cuire, et griller dans une friteuse à air chaud est doux pour les aliments. Les vitamines et les minéraux sont en grande partie retenus.
  2. Cuisson faible en gras : même lorsque l’huile est utilisée, les aliments en absorbent moins par rapport à un bain d’huile chaude. Alternativement, les aliments peuvent être préparés entièrement sans ajout de matières grasses.
  3. Gagnez du temps et de l’énergie : le temps nécessaire à un four à convection pour préchauffer et à une friteuse classique pour chauffer la graisse n’est plus nécessaire avec de nombreuses friteuses à air chaud. Cela permet non seulement de gagner du temps, mais promet également d’importantes économies d’énergie à long terme. De plus, les aliments frits sont automatiquement retournés dans la friteuse à air chaud.
  4. Friture propre et sûre : Si vous préparez vos frites dans une friteuse à air chaud, vous n’avez pas à vous soucier des éclaboussures d’huile dangereuses ou du nettoyage de la cuisine des traces d’huile.
  5. Facile à nettoyer : Une friteuse à air chaud est plus facile à nettoyer par rapport aux friteuses classiques. De plus, il n’est pas nécessaire de jeter l’ancienne huile.
  6. Moins d’odeurs : Lors de l’utilisation d’une friteuse classique, l’odeur typique de graisse se développe, qui s’installe facilement dans les cheveux et les vêtements . Ce problème de développement d’odeurs et de nuisances olfactives n’existe pas lors de l’utilisation d’une friteuse à air chaud.

Quels sont les inconvénients d’utiliser une friteuse sans huile?

Là où la graisse manque, le croustillant est perdu. La graisse est un support de saveur, c’est pourquoi les aliments préparés dans une friteuse à air peuvent être perçus comme moins savoureux. Si les frites et autres sont cuites trop longtemps, elles peuvent perdre leur jutosité et se dessécher. Le processus de cuisson dans une friteuse sans huile prend plus de temps que dans une friteuse classique. Cet inconvénient est compensé par le temps de chauffe manquant.

Quels types de friteuses sans huile existe-t-il ?

Les friteuses sans huile peuvent être divisées en deux types, dont le fonctionnement ne diffère pas l’un de l’autre. Les différences résident dans la structure des appareils. Ceux-ci inclus:

  • Friteuse sans huile avec couvercle transparent
  • Friteuses sans huile avec système de tiroir

Friteuse sans huile avec couvercle

Les friteuses à air chaud avec couvercle offrent généralement une capacité plus élevée que les modèles avec système de tiroirs. L’un des avantages est que beaucoup sont équipés d’une fenêtre de visualisation sur le couvercle, ce qui vous permet d’inspecter les aliments pendant leur préparation sans ouvrir le couvercle. En conséquence, la perte de chaleur pendant le contrôle peut être évitée, ce qui garantit une plus grande efficacité énergétique.

Les avantages:
  • Capacité généralement supérieure à celle des friteuses à air chaud avec un système de tiroirs
  • Souvent avec fenêtre de visualisation – pas de perte de chaleur lors de la vérification des aliments
Les inconvénients:
  • Grande taille

Friteuse sans huile avec système de tiroir

Dans de nombreuses friteuses à air chaud, le panier de friture est poussé à travers une sorte de tiroir. Cette circonstance permet de construire des friteuses à air chaud avec des dimensions plus économiques. La capacité de ces modèles est généralement inférieure. L’inconvénient est que le tiroir doit être retiré lorsque les aliments doivent être vérifiés. Cela entraîne une perte d’énergie et de chaleur, ce qui a un effet négatif sur l’efficacité énergétique de l’appareil.

Les deux types de friteuses à air sont disponibles avec ou sans agitateur. Un bras agitateur garantit que les aliments sont automatiquement culbutés, ce qui donne des résultats plus uniformes. Cette fonction a un effet non négligeable sur le prix d’une friteuse à air chaud.

Avantage: Conception compacte – prend moins de place

Inconvénient: La chaleur et l’énergie sont perdues lors de l’inspection des aliments

Internet versus magasins spécialisés : où vaut-il la peine d’acheter une friteuse sans huile ?

Les friteuses à air chaud sont disponibles dans les magasins spécialisés pour les fournitures de cuisine, dans les magasins d’ électronique ou dans les grands magasins. Parfois, ils sont également inclus dans l’offre du supermarché. Quiconque décide de se rendre au commerce local peut y bénéficier de conseils personnalisés. En dehors de cela, acheter auprès de détaillants locaux est généralement fastidieux. La sélection de différents modèles est souvent aussi limitée que les possibilités de comparaison des différents modèles entre eux. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas trouver une friteuse à air chaud appropriée dans les magasins locaux avec plus d’efforts.

Internet offre de meilleures conditions pour acheter une friteuse à air. Presque tous les modèles disponibles peuvent être trouvés ici et il existe des conditions optimales pour obtenir des informations complètes et pour comparer précisément les différents appareils les uns avec les autres. Dès que la meilleure friteuse à air chaud a été trouvée, la commande peut être passée facilement et rapidement depuis chez vous. En fin de compte, les avantages d’Internet l’emportent sur les inconvénients. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas trouver une friteuse à air chaud appropriée avec plus d’efforts dans les magasins locaux.

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Guide d’achat: Que dois-je prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse sans huile?

Afin de trouver une friteuse à air parfaitement adaptée à vos propres besoins, il y a quelques facteurs à prendre en compte. Mais ne vous inquiétez pas : afin de faciliter la décision d’achat, nous avons compilé les critères les plus importants dans la section suivante. Ceux-ci inclus:

  • Taille
  • performance
  • Température
  • capacité
  • Matériel
  • fenêtre de visualisation
  • service
  • lave-vaisselle
  • Caractéristiques et fonctions

La taille

Tout d’abord, les utilisateurs doivent avoir un aperçu de l’espace disponible dans leur cuisine pour accueillir un autre appareil de cuisine. Les friteuses sans graisse sont disponibles dans la taille d’une bouilloire ordinaire ainsi qu’aux dimensions d’une grande machine à café entièrement automatique .

La performance

Les performances d’une friteuse sans huile doivent être incluses dans la décision d’achat pour deux raisons : elles sont étroitement liées à la température de fonctionnement maximale et indiquent la consommation électrique de l’appareil. La plage de puissance se situe entre 1 200 et 2 500 watts. En général, plus les performances sont élevées, plus les températures maximales de l’appareil sont élevées et plus la consommation d’énergie est élevée. La bonne nouvelle : l’augmentation de la consommation d’énergie s’équilibre. Parce que les températures plus élevées raccourcissent les temps de préparation.

La température

Les friteuses à air fonctionnent à des températures plus basses que les friteuses à graisse. Lors de la préparation d’aliments à l’air chaud, des températures aussi élevées ne sont pas nécessaires. La plupart des modèles chauffent jusqu’à une température comprise entre 80 et 200 degrés Celsius. Il existe quelques appareils qui fonctionnent avec des températures encore plus basses ou plus élevées. En général, plus la plage de température est élevée, plus les options de préparation sont polyvalentes avec la friteuse à air chaud.

La capacité

La capacité vous indique combien de portions peuvent être préparées par cycle. Les différences sont grandes. Alors que les petites friteuses à air chaud ont une capacité inférieure à 1,5 litre, les appareils plus grands peuvent contenir plus de 5 litres. Par conséquent, avant d’acheter, vous devez estimer les quantités d’aliments susceptibles d’être préparés dans la friteuse. Cela peut être utilisé pour ajuster facilement la capacité souhaitée de la friteuse sans huile. En cas de doute, cela vaut la peine d’opter pour un modèle plus grand. De cette façon, non seulement des plats faibles en gras peuvent être préparés pour votre propre famille élargie, mais aussi pour les invités.

En règle générale, une capacité de 500 à 600 litres peut être prévue par personne. Une friteuse sans huile d’une capacité de 3 litres convient donc pour recevoir quatre à cinq personnes.

Le matériel

Le panier à friture et l’intérieur d’une friteuse à air chaud doivent être fabriqués dans un matériau de haute qualité, de préférence en acier inoxydable. Il est avantageux que le matériau intérieur ait un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de brûler. Le panier doit être équipé d’une poignée résistante à la chaleur qui ne chauffe pas pendant l’utilisation. De cette façon, les brûlures de la peau peuvent être évitées.

Le traitementLa meilleure friteuse à air

Il existe des différences de qualité dans les friteuses à air chaud de différentes gammes de prix. Il est donc conseillé de rechercher les caractéristiques des modèles individuels soit dans des magasins spécialisés, soit sur Internet. Ce comparatif doit vous préparer au mieux à l’achat de votre nouvel appareil de cuisine.

La fenêtre de visualisation

Les friteuses à air chaud de haute qualité ont une fenêtre de visualisation qui vous permet de regarder à l’intérieur de l’appareil. Certains modèles sont équipés de couvercles transparents qui, combinés à une fenêtre de visualisation, donnent une meilleure impression de la façon dont les aliments se trouvent dans la friteuse.

Une friteuse à air chaud avec fenêtre de visualisation permet de contrôler les aliments pendant la préparation sans ouvrir l’appareil. Il n’y a pas de perte de chaleur, ce qui a un effet positif sur l’efficacité énergétique de la friteuse à long terme.

Le service

La plupart des fabricants proposent des friteuses à air chaud avec des commandes intuitives. Une distinction est faite entre deux variantes : les friteuses avec écran LCD ou avec commandes manuelles, telles que les commandes rotatives. Si vous voulez une friteuse à air chaud facile à utiliser, il est préférable d’utiliser un modèle avec des commandes manuelles. Ils sont faciles à utiliser et le plaisir de la friture peut commencer tout de suite. Les friteuses à air chaud avec fonctions automatiques doivent être équipées d’un écran LCD afin que différentes fonctions puissent être sélectionnées sans aucun problème.

Lave-vaisselle

Toutes les friteuses à air chaud ne conviennent pas au nettoyage au lave-vaisselle. Dans ce cas, le nettoyage ne peut se faire qu’à la main. Si vous souhaitez faciliter le nettoyage de votre friteuse à air chaud, vous devez vous assurer que toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.

Caractéristiques et fonctions

De nombreuses friteuses à air chaud sont dotées de fonctions supplémentaires utiles. Une fonction de minuterie qui peut être utilisée pour régler la durée de fonctionnement de la friteuse est courante. Une friteuse à air chaud à plusieurs niveaux est recommandée pour la préparation simultanée de différents aliments. De cette façon, des ingrédients avec des temps de cuisson différents peuvent être préparés avec précision. Certains modèles proposent des programmes automatiques pour la préparation d’aliments spécifiques (par exemple des frites ou du poulet au four). Il convient de noter que ces fonctions supplémentaires affectent le prix de l’appareil. Si vous recherchez la friteuse à air chaud la moins chère possible, mieux vaut se passer de fonctions supplémentaires. Parce que même les friteuses à air chaud sans ces fonctions rendent votre repas sans gras préféré délicieux et croustillant et non pâteux.

Quels sont les fabricants et marques bien connus de friteuses sans huile ?

Dans la section suivante, nous vous présentons trois entreprises spécialisées dans la fabrication d’appareils de cuisine de haute qualité.

Phillips

Fondée en 1891 par Frederik et Gerard Philips aux Pays-Bas, Philips est l’une des plus anciennes entreprises de l’industrie électronique. La vaste gamme comprend l’électronique de divertissement ainsi que la technologie médicale, domestique et d’éclairage. Aujourd’hui, Philips se concentre de plus en plus sur le « domaine de la santé personnelle ». Des appareils électroménagers nouveaux ou améliorés apparaissent régulièrement, comme les friteuses à air chaud, les bouilloires , les brosses à dents électriques ou les réveils à lumière du jour. Les friteuses à air chaud de Philips se situent principalement dans la fourchette de prix moyenne à supérieure. Les appareils se caractérisent par leur design moderne et leur haute qualité de traitement.

Téfal

Tefal a été fondée en 1956 par l’ingénieur français Marc Grégoire. Le premier produit, une poêle en aluminium recouverte de téflon, a été fabriqué à la main par lui et sa femme Colette un an plus tôt. Le nom de l’entreprise ressort du prototype : Téflon et aluminium – Tefal. Les premiers clients sont des chefs enthousiasmés par les propriétés antiadhésives. Dans les années qui ont suivi, Tefal a connu une croissance constante et s’est ouvert à d’autres domaines de produits, tels que les pèse-personnes, les autocuiseurs, les friteuses à air chaud et d’autres petits appareils électriques. En 1968, Tefal est rachetée par le groupe français SEB.

Delonghi

Fondée en 1902, Dlonghi s’est initialement concentrée sur la fabrication de produits d’entretien des sols. Le siège social de l’entreprise se trouve à Trévise, dans la province de Vénétie, dans le nord de l’Italie. Delonghi possède neuf sites de production dans le nord de l’Italie – d’autres sont situés en Chine et dans d’autres pays à bas salaires. La gamme de produits Delonghi est constamment élargie et comprend désormais des climatiseurs, des machines à café entièrement automatiques, des friteuses à air chaud et de nombreux autres appareils électroménagers. Les friteuses à air chaud Delonghi se trouvent principalement dans la gamme de prix moyenne et supérieure.

Outre les entreprises répertoriées, il existe d’autres fabricants et marques connus pour leurs friteuses à air chaud de haute qualité. Ceux-ci incluent, par exemple, Klarstein avec son célèbre Vitair, Aicok, Emerio, GOURMET maxx ou Rosenstein & Söhne.
Test d’une friteuse sans huile en vidéo:

Que dois-je prendre en compte lors du nettoyage d’une friteuse sans huile ?

Étant donné que les friteuses à air chaud fonctionnent sans ou avec très peu de graisse, l’effort de nettoyage est limité. Néanmoins, vous devriez considérer quelques points. Tout d’abord, il est conseillé d’obtenir un aperçu des particularités dans le mode d’emploi de l’appareil. Il est important de savoir si toutes les pièces amovibles de la friteuse peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. L’objectif principal lors du nettoyage d’une friteuse sans huile devrait être le récipient alimentaire. Il doit être soigneusement nettoyé après chaque utilisation. Le boîtier de l’appareil ne doit être nettoyé que si nécessaire.

Voici quelques éléments à garder à l’esprit lors du nettoyage :

  • Lors du nettoyage de l’intérieur, vous devez éviter d’utiliser des ustensiles qui pourraient laisser des rayures – par exemple de la laine d’acier ou des éponges rugueuses.
  • Le nettoyage ne doit être effectué qu’une fois l’appareil complètement refroidi.
  • Après le nettoyage, tous les résidus du détergent utilisé doivent être soigneusement éliminés. Sinon, les aliments pourraient avoir un arrière-goût désagréable ou un goût propre la prochaine fois que vous utiliserez l’appareil.

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4 erreurs à éviter lors de l’utilisation d’une friteuse sans huile

Afin de permettre à nos lecteurs d’utiliser leurs friteuses à air chaud de manière efficace et fluide, nous abordons les erreurs les plus courantes dans la section suivante. Ceux-ci inclus:

  • Préchauffer la friteuse sans huile comme un four
  • L’appareil reste allumé en permanence
  • Choisir les mauvais modes
  • Mauvais placement des ingrédients

Préchauffer la friteuse sans huile comme un four

Ceux qui ont l’habitude de préchauffer leur four avant de préparer des aliments peuvent continuer à le faire lorsqu’ils utilisent leur friteuse à air et s’assurer qu’il est préchauffé. Lorsque vous utilisez une friteuse à air, le préchauffage est inutile et gaspille de l’énergie. Les ingrédients peuvent être ajoutés au récipient immédiatement ou au plus tard 2 minutes après le début.

L’appareil reste allumé en permanence

Éteindre votre friteuse à air chaud après utilisation permet non seulement d’économiser de l’électricité, mais protège également la friteuse. Parce qu’aux pics de puissance des dommages peuvent survenir.

Choisir les mauvais modes

L’expérience a montré que lors de l’utilisation d’un micro-ondes , la sélection des programmes joue un rôle secondaire. Les modes automatiques des friteuses à air chaud sont spécialement optimisés pour les aliments respectifs. Lors du traitement d’autres aliments, les programmes automatiques peuvent augmenter les temps de préparation ou entraîner une combustion rapide.

Mauvais placement des ingrédients

Lors de l’utilisation d’une friteuse sans huile, il est important de s’assurer que les aliments dans le récipient ne se touchent pas. Sinon, ils cuiront de manière inégale et risquent de coller ensemble. Dans ce cas, les ingrédients sont difficiles à séparer les uns des autres et ne sont plus beaux dans l’assiette.

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