Pourquoi choisir la friteuse Tristar FR-6997? Avis et Test complet 2023

La friteuse Tristar FR-6997 Digital Crunchy Fryer XXL contient déjà une grande promesse dans son nom. Mais la friteuse à air chaud donne-t-elle également des résultats croustillants dans la pratique ? Nous le clarifions dans le test et montrons les forces et les faiblesses du produit.

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Présentation de la Tristar FR-6997

La Tristar FR-6997 a un design rectangulaire, mais a des bords et des coins fortement arrondis. Nous aimons cette combinaison, en particulier en ce qui concerne la finition brillante, qui est certainement une question de goût. La surface n’est pas trop sujette aux empreintes digitales, ce qui gâche l’aspect général. En conséquence, la friteuse peut certainement devenir un invité permanent sur le comptoir de la cuisine. Il est presque entièrement noir, seules la bande décorative argentée sur le dessus et la poignée desserrent un peu l’image globale. Avec des dimensions de près de 32 centimètres de largeur, 35 centimètres de hauteur et environ 39 centimètres de profondeur, la Tristar n’est pas trop expansif. Et cela avec un volume décent de 6 litres.

Dans l’ensemble, la qualité de fabrication laisse une bonne impression. Le boîtier est en plastique solide. Même sous une forte pression, il ne peut pas être plié. Cependant, les bords sont parfois un peu rugueux et légèrement coupants et on découvre des résidus de production. Cependant, notre plus gros reproche : Côté droit, le panier à friture ne se ferme pas parfaitement avec le reste du boîtier et de la vapeur s’échappe. C’est limité, mais bien sûr ce n’est toujours pas optimal. En dehors de cela, les dimensions de l’écart se situent dans une plage normale. Quatre pieds antidérapants assurent un bon maintien, mais la Tristar FR-6997 peut toujours être déplacé avec un peu de force.

Très joli : le fabricant utilise des pieds blancs, les utilisateurs n’ont donc pas à craindre les rayures noires sur le plan de travail. Le panier à friture est en métal avec un alliage antiadhésif. Le revêtement est assez résistant, mais les objets pointus doivent rester à l’extérieur.

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Caractéristiques de la Tristar FR-6997 

L’unité de cuisson occupe presque exactement la moitié inférieure du boîtier. Il peut être facilement tiré vers l’avant à l’aide d’une poignée. Grâce aux éléments antidérapants sur la face inférieure, cela fonctionne bien d’une seule main. Lors de la réinsertion, cependant, il y a des accrocs occasionnels et les utilisateurs doivent parfois recommencer. Cela fonctionne généralement la deuxième fois.

La livraison comprend un insert de grille à revêtement antiadhésif, qui repose légèrement au-dessus du sol via des entretoises afin que l’air puisse également pénétrer dans les aliments par le bas. L’insertion et le retrait fonctionnent facilement avec une petite poignée. Bien sûr, cela réduit quelque peu le volume, mais c’est absolument dans les limites.

Le câble d’alimentation mesure presque exactement un mètre et pourrait facilement être un peu plus long. La flexibilité est donc quelque peu limitée. Au dos se trouve un support sur lequel la ficelle peut être enroulée à la main. Ceci est particulièrement utile lors du rangement. Comme mentionné, l’unité de cuisson contient 6 litres. Dans le test, on accommode facilement 1 000 grammes de frites, il y a même de la place pour plus.

En conséquence, les familles élargies peuvent également envisager d’acheter la Tristar FR-6997. La friteuse dispose de six boutons tactiles et d’un écran alphanumérique coloré pour le fonctionnement. Il y a également 8 symboles lumineux pour les différents programmes au-dessus de l’écran. Ce dernier peut être commuté à l’aide du bouton de mode. Un bouton pour chaque variante aurait un peu augmenté la facilité d’utilisation, mais c’est ainsi que cela fonctionne.

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Vous pouvez choisir parmi les frites, la viande, le poisson, les crevettes, le bifteck, la pâtisserie, le séchage et la volaille. Cependant, la machine ne contrôle pas les automatismes via des capteurs intégrés, elle ne précise qu’un certain temps et une certaine température. En conséquence, il est souvent nécessaire d’ajuster les valeurs manuellement, ce qui n’est pas un problème en utilisant les boutons correspondants et est également possible pendant le fonctionnement. La chaleur varie entre 80 et 200 degrés Celsius par tranches de cinq, le temps entre une et 60 minutes. La friteuse à air chaud reconnaît chaque entrée par un bip, qui ne peut pas être désactivé et est un peu ennuyeux à long terme. Dans l’ensemble, l’opération fonctionne bien, mais la machine n’enregistre pas toutes les entrées que nous effectuons. Cependant, comme cela ne se produit que sporadiquement, nous pouvons à peu près l’ignorer.

Tests menés sur la Tristar FR-6997

Appuyez sur le bouton de démarrage pour démarrer le processus de friture, appuyez à nouveau sur les boutons pour l’arrêter. Le développement du bruit se situe dans une plage normale et n’est pas désagréable à un maximum de 60 décibels (dBa) juste à côté de l’appareil. Une conversation normale est toujours possible sans aucun problème. Le développement des odeurs est beaucoup plus agréable par rapport à une friteuse classique avec une poêle à graisse. La première fois que nous l’utilisons, nous remarquons une légère odeur chimique, mais elle se dissipe rapidement. Cela n’a rien d’inhabituel, mais il est déconseillé de remplir immédiatement l’appareil de nourriture.

Comme toujours, nous commençons notre test avec 1 kilogramme de frites finement coupées surgelées. La friteuse doit faire face directement au test d’endurance, après tout, la chaleur doit pénétrer jusqu’aux bâtons au milieu. Comme les frites sont pré-frites, aucune huile supplémentaire n’est nécessaire. Comme nous l’avons découvert lors du test, cela ne fait pas de mal d’affiner un peu les bâtonnets de pommes de terre. Cependant, il n’en faut pas beaucoup, une cuillère à café suffit. Par conséquent, il est encore nettement plus sain par rapport à une friteuse conventionnelle.

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Cependant, nous n’utilisons aucune graisse supplémentaire pour le test. La friteuse propose 20 minutes à 200 degrés Celsius dans le programme correspondant. Après le temps que la couche supérieure est dorée, le reste est encore très pâle. Si vous voulez un résultat à mi-chemin, il faut donc secouer ou remuer fréquemment. Nous donnons encore 10 minutes au Tristar, ce qui signifie que les bâtons sont parfois trop durs et sombres, mais parfois encore assez pâles. Dans l’ensemble, la préparation fonctionne assez rapidement, mais le résultat pourrait être meilleur.

Nous préférons environ 500 grammes de frites fraîches coupées à la main. Ici, nous ajoutons une cuillère à soupe d’huile. Les copeaux ont une épaisseur maximale d’un centimètre, mais contrairement aux produits industriels, ils ne sont pas coupés uniformément. La plupart des bâtonnets sont bien dorés après 20 minutes, donc c’est agréablement rapide ici aussi. Cependant, certains représentants un peu plus faibles peuvent également être trouvés ici. Néanmoins, la plupart des frites sont croustillantes à l’extérieur et bien cuites et moelleuses à l’intérieur, ce qui pour nous s’approche d’un résultat parfait.

Sécurité et entretien

L’extérieur de la Tristar FR-6997 chauffe considérablement pendant l’utilisation. On mesure bien plus de 50 degrés Celsius sur les murs extérieurs, et encore plus au niveau de la sortie d’air à l’arrière. Par conséquent, il convient d’être prudent, même s’il n’y a aucun risque de brûlure par un contact bref. Plus important encore, la poignée ne chauffe pas et la poêle peut être retirée facilement à tout moment. Selon le fabricant, les pièces amovibles ne vont pas non plus au lave-vaisselle. Les utilisateurs doivent donc utiliser une brosse, une éponge et du liquide vaisselle, ce qui fonctionne sans aucun problème.

La friteuse Tristar FR-6997 Digital Crispy Fryer XXL offre ce que son nom promet et produit des résultats croustillants. Cependant, les résultats sont quelque peu inégaux en raison de la répartition inégale de la chaleur. Les utilisateurs doivent remuer assez souvent pour éviter cela. L’opération fonctionne bien dans l’ensemble, la prise en main aussi, à l’exception du panier de friture un peu sinueux. Personnellement, nous aimons beaucoup le design, la finition montre de légères faiblesses.

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