Les friteuses à air sont de plus en plus populaires. Pas étonnant : après tout, les friteuses conventionnelles présentent des inconvénients considérables. La nourriture dégouline de graisse et les appareils ne peuvent pas être utilisés à la maison sans que l’odeur ne s’installe pendant des jours. Selon les fabricants, le Severin FR 2430 n’a plus du tout besoin de matière grasse pour offrir des résultats croustillants. Nous effectuons le test et vérifions les performances de l’appareil dans la pratique.
Présentation de la friteuse Severin FR 2430
Le Severin FR 2430 est presque entièrement en noir brillant. Visuellement, il fait bonne figure, ce qui est principalement dû à la forme incurvée et aux éléments arrondis. Malgré la finition brillante, la Sévérin FR 2430 n’est pas particulièrement sujette aux empreintes digitales, même si elle n’y est pas entièrement immunisée. Cependant, les taches disgracieuses sont limitées.
L’extérieur du Severin FR 2430 est entièrement en plastique. Cependant, il est si robuste que les parois latérales ne peuvent pas être pliées même sous haute pression. Le récipient de cuisson se distingue par un revêtement en céramique robuste afin que les aliments ne collent pas. Cependant, l’utilisateur doit éviter les objets pointus, car les rayures se forment rapidement. Avec des dimensions d’environ 32 centimètres de hauteur, 31 centimètres de profondeur et 26 centimètres de large, le Severin FR 2430 n’est pas tout à fait petit. Cependant, comme les friteuses ne sont généralement pas des invités permanents dans l’unité de cuisine, les dimensions expansives peuvent être tolérées tant qu’il y a suffisamment d’espace de stockage.
Manutention et matériel du Severin FR 2430
L’unité de cuisson occupe presque toute la moitié inférieure du Severin FR 2430. Le couvercle et le récipient de cuisson peuvent être retirés par l’avant à l’aide d’une poignée coudée sur le panier à friture. Le panier est relié au récipient de cuisson par un mécanisme d’encliquetage et peut être libéré en appuyant sur un bouton.
L’ensemble de la construction est un peu bancal, mais tient bien. L’unité de cuisson a un volume utile de 3,2 litres et offre de la place pour environ 600 grammes de frites, par exemple. Cela signifie que plusieurs personnes peuvent être nourries.
Le fonctionnement est très facile et rapide à apprendre. La plupart des fonctions et des boutons sont explicites. De plus, les instructions d’utilisation détaillées vous aideront. En haut, il y a un petit écran LCD et cinq boutons tactiles. L’utilisateur peut régler la température de 80 à 200 degrés et le temps de friture individuellement à l’aide des boutons plus et moins. Soit il utilise l’un des six programmes automatiques commutables à l’aide de la touche correspondante. Le symbole correspondant s’allume alors au-dessus de l’unité de commande.
Le Severin FR 2430 a des préréglages pour les frites, les morceaux de poulet, les crevettes, la viande, les tartes ou les légumes. Cependant, le terme programme automatique n’est pas tout à fait approprié dans ce cas, puisque la machine ne donne qu’une ligne directrice. Il n’y a pas d’ajustement automatique en fonction de la quantité et du poids. En fin de compte, l’utilisateur doit découvrir par lui-même combien de temps et à quelle température il souhaite faire frire les aliments.
Tests menés sur le Severin FR 2430
Une fois les réglages souhaités effectués, il vous suffit d’appuyer sur le bouton d’alimentation et la friteuse commencera à fonctionner. Elle travaille très discrètement. Nous mesurons 58 décibels (dBA) juste à côté de l’appareil, et le bruit de fond est réduit à 52 décibels à une distance d’un mètre. Cela signifie qu’une conversation normale pendant le fonctionnement est possible sans aucun problème. Le développement des odeurs est également limité. Bien que l’utilisateur doive bien ventiler pendant la préparation, il n’y a aucune comparaison avec une friteuse conventionnelle.
Pour vérifier les résultats, nous préparons d’abord des frites surgelées et fraîches dans le programme automatique. Ici, Severin FR 2430 règle la température à 200 degrés et le temps à 20 minutes. Le résultat peut absolument nous convaincre dans les deux cas. Les frites sont croustillantes à l’extérieur et encore agréablement moelleuses au milieu. Cependant, les frites surgelées précuites ont encore une petite avance.
Bien sûr, le goût varie d’une personne à l’autre, mais nous n’avons pas trouvé de différences sérieuses avec une friteuse normale et préférons la méthode de préparation au four. Afin de garantir un point de cuisson homogène, l’utilisateur doit retourner les pommes de terre une fois. Le Severin FR 2430 n’a pas d’élément d’agitation automatique. De manière pratique, cependant, le temps ne continue pas dès que le panier est retiré.
| Séverin FR 2430 | |
|---|---|
| type de produit | friteuse à air |
| capacité maximale | 3,2 litres |
| Performance maximum | 1500 watts |
| matériau du boîtier | Plastique |
La friteuse Severin FR 2430 s’accorde également très bien avec d’autres plats. Cependant, avec les crevettes surgelées, nous devons réduire un peu la durée du programme automatique car elles sont trop dures à notre goût après les 15 minutes spécifiées. Avec les morceaux de poulet panés, en revanche, nous sommes tout à fait satisfaits du cahier des charges. Après environ 20 minutes, la viande est cuite et la panure est croustillante.
La cuisson fonctionne également sans problème avec le Severin FR 2430, mais la chambre de cuisson est ici un peu trop petite. Par exemple, un maximum de trois à quatre muffins peuvent être préparés en même temps. Ici la friteuse n’est pas une véritable alternative au four.
Sécurité et nettoyage du Severin FR 2430
L’extérieur du Severin FR 2430 devient assez chaud jusqu’à 50 degrés Celsius, mais il n’y a aucun risque de brûlure. En cas de doute, vous pouvez même toucher brièvement la friteuse. Cependant, nous avons pu mesurer environ 100 degrés Celsius sur la grille d’évacuation d’air à l’arrière – la prudence s’impose ici. La poignée du panier à friture, en revanche, ne chauffe pas du tout et peut être facilement saisie après la préparation. Le récipient de cuisson ne va pas au lave-vaisselle. L’utilisateur doit donc prêter main-forte avec une brosse et du liquide vaisselle. Cependant, le nettoyage fonctionne sans problème et ne cause aucun problème.
Les avantages:
- Manipulation facile
- De très bons résultats
- Bonne qualité de construction
- Nettoyage facile
- Ne nécessite pas de graisse
- Fonctionnement silencieux
Les inconvénients:
- Nécessite beaucoup d’espace
- Pas de retournement automatique
- Construction du récipient de cuisson un peu bancale
- Le logement chauffe
Les avis des utilisateurs
Voici les avis de quelques utilisateurs de la friteuse Severin FR 2430:
Gisèle B. « Je me suis décidée à m’acheter une friteuse à air chaud à cause d’une grosse tache de caramel dans mon four , cette tache a durci , je la combats encore aujourd’hui…Cette friteuse il a fallu l’adapter , normal , je ne la connaissais pas , comme l’entête le dit , elle marche au silence , j’adore lorsqu’elle chauffe , on ne l’entend pas…elle est desing , je l’ai reçu très bien protégée , un bon point au vendeur , pour le nettoyage , facile , on laisse refroidir , à savoir et c’est important , au départ il ne faut tenir que la poignée , sinon le panier s’enlève et risque de se casser…dans l’ensemble je ne regrette rien…ni la tâche…ni l’achat..bon rapport qualité / prix ,je remercie le vendeur ainsi qu’Amazon !!! »
Liliane T. « Je ne peux pas encore dire grand’chose, ne l’ayant utilisée juste une fois depuis sa réception, il y a un mois. Les frites, après 15 minutes de cuisson, étaient croustillantes à souhait et j’en ai été vraiment surprise du résultat; quant au poulet, après 15 minutes, était vcuit mais un peu sec donc, la prochaine fois, je le ferai mariner, serait-ce un quart d’heure; après avoir éteint la friteuse, laissé le panier en place, étant occupée, les frites étaient encore très chaudes après 8 minutes, au final, je n’en ai pas été deçue et pourvu que ça dure!!! »
Dylan B. « Je ne comprends pas pourquoi cette friteuse a si peu de commentaires, je suis totalement enthousiaste. Auparavant, j’avais déjà acheté 2 autres friteuses, qui par la fonctionnalité seule ne répondait pas à mes attentes, je ne les ai même pas testées, mais immédiatement échangé. Nous avons utilisé la friteuse pendant une semaine et avons déjà essayé tout ce qui est possible, poulet, saucisses de fromage, petits pains, mini pizza, boulettes de viande, boulettes de légumes, cubes de pommes de terre maison, frites prêtes à l’emploi, etc. et le résultat a toujours été génial et à mon avis aussi beaucoup mieux que dans le four. Il est super propre, même le fromage brûlé peut être facilement essuyé avec un rouleau de cuisine. Je suis super heureux que nous avons acheté cette partie et maintenant ne pas avoir à utiliser constamment notre four avec 3500 watts, d’autant plus que nous n’avons pas à préchauffer maintenant et la nourriture est prête beaucoup plus rapidement. Au début, j’avais des préoccupations au sujet du bip, puisque celui avec notre cuisinière à œufs Severin est vraiment ennuyeux (je secousse à chaque fois), mais ici le son est beaucoup plus agréable et plus silencieux et ne me dérange pas du tout. Je trouve qu’il n’a pas l’air si bon marché et est plus stable que les autres friteuses dans cette gamme de prix. J’espère juste que, malgré une utilisation constante, il durera longtemps, de sorte que nous avons vraiment une économie par rapport au four. »
Andréa D. « Parfait pour un budget unique.
Les données de température dans le manuel de l’utilisateur sont trop élevées, mais il y a beaucoup de vidéos sur YouTube sur ce qui est le mieux préparé.Totalement facile à nettoyer et je ne peux pas comprendre le volume élevé, comme on le dit souvent ici. Je trouve ça agréablement calme…
En bref, une très bonne friteuse à air chaud »
Conclusion
Le Severin FR 2430 nous a convaincu sur la plupart des points du test. Le fonctionnement est presque auto-explicatif et peut être appris en quelques minutes seulement. L’appareil fait également une bonne impression visuelle et la qualité de fabrication est également correcte. Cependant, la friteuse est assez grande et prend beaucoup de place dans la cuisine. Les résultats ne font aucun doute.
Tous les plats que nous avons préparés sont réussis, même si l’utilisateur doit d’abord connaître le temps et la température de cuisson parfaits. En termes d’équipement, nous aurions souhaité un élément d’agitation automatique. De plus, la construction du panier à friture et du récipient de cuisson est un peu bancale.
Découvrez aussi tous nos tests et avis sur les meilleures friteuses du moment.