Comme son nom l’indique, Princess souhaite combiner les avantages d’une friteuse à air chaud avec une conception de four classique avec la Princess 182070 Oven Fryer DeLuxe. Grâce à la fonction de rotation, des poulets entiers peuvent également être préparés. Lors du test, nous clarifions si la combinaison aboutit à un ensemble cohérent ou si l’utilisateur doit accepter des compromis.
Présentation de la Princess 182070
La friteuse Princess 182070 est principalement de couleur noire et argentée et semble assez réservée dans l’ensemble. Malgré la construction carrée, il y a beaucoup de courbes. Presque tous les coins sont au moins légèrement arrondis. Les empreintes digitales ne peuvent pas endommager la surface noire brillante. De plus, les taches disgracieuses n’affectent pas l’aspect général.
En termes de qualité de traitement, la friteuse nous laisse des sentiments mitigés. Le panneau métallique entourant toute la partie supérieure semble de haute qualité. En dehors de cela, le plastique est presque exclusivement utilisé, ce qui ne laisse pas l’impression la plus robuste. Les parois latérales peuvent être enfoncées sans trop d’effort. Il n’y a pas d’arêtes vives ni d’éléments pointus saillants. Nous n’avons pas non plus trouvé d’écarts notables. La qualité de traitement globale est donc toujours dans une bonne fourchette.
Avec des dimensions de près de 37 centimètres de hauteur, environ 30 centimètres de largeur et 38 centimètres de profondeur, la princesse nécessite beaucoup d’espace sur le comptoir de la cuisine. Si vous considérez qu’il s’agit d’un four, les dimensions sont à nouveau relativisées. L’appareil est certainement l’un des représentants les plus compacts ici et convient principalement aux ménages individuels ou aux petites familles. Grâce aux quatre pieds caoutchoutés, la Princess 182070 tient en toute sécurité, même si elle peut toujours être déplacée sans trop d’effort.
Manutention et matériel de la Princess 182070
L’opération ne nous a posé aucun problème majeur lors du test. Le panneau de commande avec un total de 17 touches tactiles est situé au-dessus de la porte du four. Ils réagissent tous rapidement et de manière fiable. La Princess 182070 peut être mise hors mode veille à l’aide du bouton d’alimentation : nous n’avons pas trouvé d’interrupteur pour déconnecter complètement l’appareil de l’alimentation électrique. Seul le fait de tirer sur la prise aide ici.
Une fois tous les réglages effectués, le bouton lance alors également la préparation. En parlant de réglage : La préparation peut être variée en termes de température et de temps. La durée est comprise entre 1 et 60 minutes et peut être sélectionnée par incréments d’une minute. La température varie de 65 à 200 degrés Celsius, réglable par incréments de cinq.
Il existe également dix préréglages, chacun desquels Princess a donné son propre bouton. L’utilisateur choisit entre les frites, les steaks, les ragoûts, la pizza, le pain, les crevettes, le poisson, la volaille, les grillades et le séchage. Avec cette dernière fonction, l’utilisateur peut choisir entre deux et 24 heures, mais seulement une température maximale de 80 degrés Celsius. Le réglage par défaut convient donc également à la cuisson lente ou au maintien au chaud pendant une longue période. Toutes les autres variantes sont limitées à 60 minutes. Nous aurions souhaité un peu plus de latitude ici.
La fonction probablement la plus excitante de la Princess 182070 est cachée derrière le symbole avec les trois flèches disposées en cercle. Princess a doté l’appareil d’un mécanisme de rotation. Deux fourchettes sont incluses dans la livraison, qui peuvent être fixées à la rôtissoire à l’aide d’un mécanisme à vis.
La construction trouve de la place dans les supports appropriés des deux côtés de la chambre de cuisson. Cependant, il doit être poussé à fond vers la gauche et s’enclencher parfaitement, sinon rien ne tournera. Le panier de cuisson cylindrique utilise le même mécanisme, qui tourne en permanence des frites, par exemple.
Si vous souhaitez utiliser les préparations au four classiques, vous trouverez trois grilles pour plaques de cuisson incluses dans la livraison et une lèchefrite, qui peut être utilisée comme quatrième plaque de cuisson si nécessaire. Il existe également deux dispositifs de suppression. Un outil universel pour la rôtissoire et la grille de cuisson et un spécial pour le panier de cuisson.
Avec ce dernier, deux broches doivent être pressées ensemble et placées dans le support approprié. C’est parfois un peu difficile car cela demande beaucoup de force. De plus, le support rotatif n’est naturellement pas toujours orienté vers l’avant et lors d’une rotation manuelle, le panier a tendance à glisser hors du dispositif rotatif. Ensuite, l’utilisateur doit atteindre le porte-pot.
Cependant, dans la plupart des cas, cela fonctionne. La porte du four est facile à ouvrir et à fermer et possède une grande fenêtre en plastique. Cela permet à l’utilisateur de garder un œil sur la nourriture à tout moment. Pratiquement, l’éclairage peut également être allumé si vous le souhaitez.
Tests menés sur la Princess 182070
Malgré la forme du four, la Princess 182070 utilise le principe de la friteuse à air chaud. L’air tiède à chaud circule constamment à grande vitesse dans la chambre de cuisson. En conséquence, les aliments sont cuits et dorés uniformément de tous les côtés. On commence notre test avec le classique ultime de la Princess 182070 : les frites. Nous utilisons pour cela le panier de cuisson rotatif.
Selon Princess, cela a un volume de trois litres. Cependant, l’utilisateur ne doit pas le remplir jusqu’à la butée afin que le contenu ait encore assez de place pour tourner. 500 à 700 grammes de frites se sont avérés optimaux lors de notre test. Les résultats ont également été optimaux, convaincants surtout par le brunissement uniforme.
En raison de la rotation constante, l’utilisateur n’a pas à le tourner manuellement: un avantage décisif par rapport à la plupart des autres friteuses à air chaud. Les réglages par défaut conviennent également aux frites fraîches. Si vous utilisez des aliments surgelés, vous pouvez facilement rajouter le même temps de cuisson. Mais là aussi, les résultats sont plus que probants.
| Princess 182070 Friteuse DeLuxe | |
|---|---|
| type de produit | four à convection |
| capacité maximale | 11 litres |
| Performance maximum | 1 800 watts |
| matériau du boîtier | Plastique |
Ensuite, nous nous aventurons dans un poulet entier. La chambre de cuisson a une capacité totale de 11 litres. Il est bien garni par nos volailles de 5,5 kg. Malgré le poids plutôt élevé, la brochette tourne parfaitement sans effort. Après presque une heure à 200 degrés Celsius, le plat est prêt et peut aussi pleinement convaincre. Le poulet se distingue par une peau uniformément croustillante et une viande juteuse.
De plus, il est parfaitement cuit et ne présente aucune irrégularité. La matière grasse n’est pas absolument nécessaire pour toutes les variantes de préparation, mais si vous badigeonnez la volaille au préalable, vous pourriez avoir quelques problèmes avec la lèchefrite. Le rebord n’est pas très haut et la combinaison de jus de viande dégoulinant et d’excès d’huile remplit rapidement le bol. Ici, il est recommandé en utilisant votre propre bol plus grand ou en enlevant occasionnellement le liquide avec un chiffon en crêpe. Pratique : Dès que l’utilisateur ouvre la porte, la préparation s’arrête et recommence plus tard au même point.
Pour vérifier les grilles de la plaque de cuisson, nous fabriquons d’abord des frites à la main. Le tambour convient également à cela, mais les tranches de pomme de terre collent rapidement, ce qui rend le processus de cuisson plus difficile. Nous préférons disposer sur les grilles. En raison de la circulation, la chaleur atteint également le dessous, ce qui se traduit par un degré de brunissement uniforme. Les autres variantes de préparation que nous avons testées laissent également une impression convaincante.
Avec la fonction de déshydratation, la Princess 182070 prépare des fruits secs, et si vous le souhaitez, vous pouvez également faire cuire des petits gâteaux ou du pain.
Sécurité et nettoyage de la Princess 182070
L’extérieur de la friteuse chauffe sensiblement, mais il n’y a aucun risque de brûlure. Après une heure à 200 degrés Celsius, les parois latérales chauffent jusqu’à un maximum de 50 degrés. Cela ne devient un problème que si, comme déjà mentionné, le panier à friture ne peut pas être retiré correctement. En dehors de cela, cependant, la princess 182070 convainc par une bonne sécurité.
Par exemple, la poignée de porte ne chauffe pas. Les propriétaires de lave-vaisselle n’ont pas à se soucier du nettoyage. Tous les accessoires amovibles conviennent à cela. Avec une brosse, un chiffon et du liquide vaisselle c’est un peu plus encombrant, mais là aussi le nettoyage se fait facilement à la main. Les résidus alimentaires ne peuvent que s’installer obstinément dans la grille du panier de cuisson.
Les avantages:
- Excellents résultats
- Manipulation facile
- Les touches tactiles répondent avec précision
- Bonne tenue de route dans l’ensemble
- mécanisme de rotation
- Panier rotatif pour frites
- Intérieur éclairé
Les inconvénients:
- Un peu compliqué pour retirer le panier de friture
- Le traitement pourrait être meilleur
Les avis des utilisateurs
Nous avons recueillis pour vous, les avis de quelques utilisateurs de la princess 182070:
Robin D. « Après avoir utilisé l’actifry puis être passé à l’air fryer et maintenant à ce mini four multifonctions à air chaud pulsé je dois dire que j’ai trouvé mon nouveau coup de cœur avec ce dernier.
C’est un vrai mélange de tous les avantages de mes anciens appareils de cuisson tous réunis dans un appareil compact mais avec une grandes contenance et au design bien réussi.
Il est polyvalent et permet de vraiment tout cuire juste à la perfection.
Plus besoin de mettre en route votre four traditionnel, d’attendre qu’il soit à température et se retrouver avec une cuisson parfois non uniforme si le programme était mal choisi, ici rien de plus simple des petits logos avec des modes de cuisson déjà enregistrés qu’il suffit de valider sur le panneau tactile et la cuisson se lance et on est jamais déçu du résultat obtenu.
On peut évidement passer en manuel et la il suffit de régler la température et le temps de cuisson et de valider. »
Thierry I. « Les accessoires fournis sont au top car on se retrouve donc avec pas moins de 3 plateaux en inox perforés ainsi qu’un lèche frite que l’on peut superposer à la hauteur choisie et ainsi maximiser la quantité totale de produits que l’on souhaite cuire simultanément et c’est vraiment très pratique notamment pour les petits fours par exemple quand on reçoit, on peut vraiment en mettre beaucoup.
Il y a aussi une poignée à griffe qui permet de sortir les plateaux facilement et sans se bruler. »
Denise L. « Le panier à frite cylindrique se fixe au niveau du support rôtisserie dans l’appareil et c’est la que tout prend son intérêt et domine sur mes anciens appareils de cuisson car sur l’actifry par exemple le bras mélangeur permettait une bonne cuisson mais abîmait quelque fois le produit surtout les frites fraîches et sur l’appareil à air pulsé classic rien ne permet de mélanger pendant la cuisson donc il faut mélanger à mi cuisson mais ici grâce au panier rotatif c’est génial la cuisson est parfaite et uniforme croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur que ce soit des frites fraîches ou surgelées.
Il y a aussi la broche de cuisson également avec le mode rotatif et mon poulet entier était délicieux avec une peau croustillante et un intérieur juteux et tendre.
On peut vraiment tout cuisiner avec ce four à chaleur pulsée et sans odeur et réussir ses fritures sans huiles et donc une cuisson plus saine pour la santé. »
Découvrez-en plus sur la friteuse à air Princess 182070 dans la vidéo ci-dessous:
Conclusion
Princess fait beaucoup de choses avec la friteuse DeLuxe. D’abord et avant tout, les résultats presque universellement excellents. Mais l’opération est aussi simple et clairement arrangée. La manipulation ne nous a pas non plus posé de problèmes majeurs lors du test. Seul le retrait du panier à friture est un peu plus compliqué de temps en temps. La qualité de traitement est toujours correcte dans l’ensemble, mais il y a encore place à l’amélioration ici, en particulier sur les parties latérales fines. Cependant, cela ne nuit que légèrement à notre impression générale très positive. Quiconque peut vivre avec un espace de cuisson relativement petit par rapport à un four conventionnel ne fera absolument rien de mal avec la Princess 182070. Une recommandation d’achat claire de notre part.
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