Faire frire rapidement des frites pour toute la famille ou préparer des collations pour un grand nombre d’invités ? Les friteuses à air chaud, qui sont maintenant très répandues, sont idéales pour cela. Ils ne nécessitent généralement pas d’huile supplémentaire et fournissent ainsi des repas plus sains dans les plus brefs délais. Dans ce test, nous préciserons si l’Eden ED-7012 fait également du bon travail dans la cuisine à la maison.
Présentation de l’Eden ED-7012
Dès que l’on sort l’Eden ED-7012 de sa boîte, on remarque la taille de l’appareil. La friteuse à air chaud pèse 5 kilogrammes et n’est donc pas particulièrement légère. En termes de dimensions, il arrive avec une hauteur de 37 centimètres et un diamètre de 24 à 26 centimètres. La circonférence au point le plus large est de 102 centimètres. Une affaire assez importante, pour laquelle les utilisateurs doivent prévoir un espace correspondant dans la cuisine. La friteuse à air chaud est disponible en noir brillant avec des éléments argentés individuels qui brisent le design. La poignée se distingue par son argent mat, un cadre argenté brillant entoure l’écran et continue jusqu’au dessus plat de l’appareil. Non seulement le design simple et élégant, mais aussi la construction arrondie nous disent, mais bien sûr c’est une question de goût. La longueur de câble de 1 mètre est bien mesurée, mais un peu plus de marge de manœuvre n’aurait pas fait de mal non plus. Quatre pieds caoutchoutés sur la face inférieure maintiennent l’appareil extrêmement fermement en place, ce qui, comme nous l’apprendrons plus tard pendant le fonctionnement, est également nécessaire.
Après la première évaluation, nous avons remarqué quelques défauts dans le traitement. Nous trouvons un minimum de résidus sur la poignée, mais aussi de plus gros morceaux de plastique sur le panier à friture. Il ne se ferme pas non plus parfaitement avec le boîtier, mais dépasse à certains endroits ou est poussé trop loin. Ici on sent les transitions malpropres et parfois aussi les arêtes vives. Nous ne trouvons pas d’écarts trop importants sur le reste de l’appareil. La friteuse à air chaud d’Eden est en plastique, ce qui a l’air très précieux. Il n’y a pas de bosses, donc l’Eden ED-7012 est très robuste. Avec la plaque à frire, cependant, les utilisateurs doivent éviter d’exercer trop de force, sinon la grille pourrait se plier. Le panier et l’assiette sont en métal de haute qualité et sont équipés d’un revêtement antiadhésif.
Manutention et matériel
Comme beaucoup de ses confrères, l’Eden ED-7012 dispose également d’un écran tactile avec diverses options de réglage. Cela vous permet de régler la durée et la température séparément pour le processus de friture. De plus, Eden nous propose une sélection de 8 programmes automatiques qui devraient nous faciliter encore plus la friture. Avec le bouton de mode M , nous passons en revue les programmes frites, fruits de mer/crustacés, poisson, volaille, muffins, cuisson, rondelles d’oignon et steak. Un inconvénient, selon nous : nous n’avons pas une vue d’ensemble complète des 8 programmes à la fois, mais nous devons parcourir tous les programmes jusqu’à ce que nous arrivions à celui que nous voulons. Si nous tapons trop loin une fois, nous devons parcourir à nouveau toute la ligne. Eden aurait pu résoudre ce problème de manière beaucoup plus conviviale, d’autant plus qu’il n’est pas toujours immédiatement évident de savoir quel programme est impliqué dans le symbole respectif. Dans le mode d’emploi, nous trouvons un aperçu avec des informations sur la température et le temps pour les programmes automatiques.
L’insert de friture est équipé de 4 accessoires caoutchoutés qui doivent être placés sur les 4 élévations correspondantes du panier de friture. À l’aide des deux flèches sur la plaque à frire, elle peut être insérée dans le panier en toute sécurité et facilement après un peu de pratique. Les essais devraient toucher directement les sondages, ce que nous avons trouvé un peu difficile au début. Ensuite, nous poussons la plaque vers le bas jusqu’à ce qu’elle repose carrément sur les bosses et fermement dans le panier. Ce processus est assez explicite en soi, mais nous aurions aimé une brève explication dans le mode d’emploi.
Test menés sur l’Eden ED-7012
Avant de démarrer la friteuse à air chaud, nous essuyons le panier et la plaque avec un chiffon humide. Nous plaçons la friteuse dans une zone dégagée et assurons une distance de sécurité d’au moins 10 centimètres autour de l’appareil. Selon le fabricant, l’Eden ED-7012 peut contenir jusqu’à 6 litres, le diamètre du panier à friture est de 27 centimètres. C’est là que les dimensions expansives de l’appareil viennent au premier plan, mais cela a l’avantage que nous n’avons aucun problème d’espace à aucun de nos repas. Idéal pour les très grosses portions. Grâce aux pieds en caoutchouc, nous pouvons retirer le panier à friture du boîtier et le remettre en place avec un minimum d’effort, sans avoir à toucher le boîtier.
Nous commençons notre test de friture avec une portion de frites surgelées. Les bâtonnets de pommes de terre de 750 grammes se glissent facilement dans le panier de friture. Branchez le câble d’alimentation et l’écran s’allume avec des éléments bleus. Nous repoussons le panier dans l’appareil et passons au programme frites en appuyant sur le bouton mode . Il y a un bip à chaque pression, mais ce n’est pas très fort. Très bien : Le temps de réponse des différents éléments de commande est très rapide et nous n’avons pas eu à appuyer fort pour que la commande soit reconnue. Une fois que nous avons sélectionné le programme que nous voulons, nous appuyons sur le bouton start-stop et c’est parti. Le programme démarre à 200 degrés Celsius pendant 20 minutes.
Le volume de la friteuse pendant le fonctionnement se situe dans une plage acceptable de 62 décibels (dBA). Une conversation est facilement possible juste à côté de l’appareil. À mi-parcours, nous interrompons manuellement le processus de friture et retournons les frites. Nous remarquons l’accumulation de chaleur sur le boîtier. L’appareil est sensiblement chaud sur les côtés et à l’arrière, mais il fait presque chaud, en particulier sur le panier à friture lui-même. Étant donné que le panier à friture ne se ferme pas complètement proprement avec le boîtier, de la vapeur s’échappe même à un moment donné. Le support ferme de l’appareil aide ici, ce qui nous permet de retirer le panier par la poignée froide sans toucher le boîtier. On retourne les frites en les secouant doucement et on réinsère le panier. Une fois le temps écoulé nous enlevons les frites et sommes très satisfaits du résultat. Les bâtonnets sont uniformément dorés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Les opérations de friture restantes avec les quartiers de pommes de terre, les bâtonnets de poisson, les nems et les ailes de poulet sont également tout à fait satisfaisantes, tout comme les bretzels surgelés. Nous nous appuyons sur les informations de l’emballage pour l’heure et la température, que nous définissons manuellement. Ici on constate qu’on peut rajouter quelques minutes aux temps indiqués sur l’emballage pour arriver à un résultat croustillant. Dans le cas d’un réglage manuel, l’expérience des utilisateurs est également importante. De manière générale, nous sommes très impressionnés par la capacité de la friteuse, même si l’appareil prend beaucoup de place sur le comptoir de la cuisine. Les résultats nous convainquent d’un bout à l’autre.
Sécurité et entretien de l’Eden ED-7012
Comme déjà mentionné, le boîtier ne doit pas être touché pendant le processus de friture, car l’accumulation de chaleur peut être ressentie, en particulier sur le panier de friture extérieur. De plus, il faut veiller à ce que le panier se ferme au mieux avec le boîtier pour éviter que la vapeur ne s’échappe. La stabilité de la friteuse à air chaud est très bonne, de sorte que les utilisateurs peuvent facilement retirer le panier par la poignée. De plus, l’Eden ED-7012 dispose d’une protection contre la surchauffe.
Les différentes informations sur la sécurité du lave-vaisselle sont irritantes. Le manuel d’instructions indique que ni le panier ni l’insert ne vont au lave-vaisselle. Sur le site Web du fabricant, nous trouvons les informations inverses, selon lesquelles les utilisateurs peuvent mettre les deux au lave-vaisselle. Nous ne voulons prendre aucun risque et laver le panier et l’assiette à la main, ce qui est simple et rapide.
Les avantages de l’Eden ED-7012
- Grande capacité
- 8 programmes automatiques
- Répartition uniforme de la chaleur à l’intérieur
- Résultats de friture très satisfaisants
Les inconvénients de l’Eden ED-7012
- Prend beaucoup de place
- Traitement impur
- Accumulation excessive de chaleur sur le panier de friture extérieur
Les avis des utilisateurs
Nous avons recueillis pour vous quelques avis d’utilisateurs de l’Eden ED-7012:
Guillaume A. »Enfin un produit où vous avez également de la place pour 3 ou 4 bons mangeurs pour y faire quelque chose. Il est très élégant, l’écran est clair et facile à lire. L’opération est un jeu d’enfant.
Après avoir nettoyé le panier, j’ai laissé l’appareil fonctionner un peu. Cela ne sentait pas le plastique, c’est rare avec certains autres appareils que l’odeur frappe immédiatement votre nez. Mais pas ici moi-même où je les ai laissés fonctionner pendant 20 minutes à pleine puissance. Ensuite, j’ai préparé de petites boulettes de viande dedans et elles rentrent facilement dans un bon 1 kg de viande. Après environ 15 à 20 minutes, ils étaient bien bruns et toujours juteux. Ce qui m’a fait peur, c’est la graisse qui s’était accumulée sous le plancher. Bien enlever les boulettes de viande et rincer le récipient sous l’eau chaude et nettoyer avec un peu de prill et de chiffon. Parce que nous voulions avoir des petits pains avec. 6 morceaux en 6 minutes à 170 degrés brun croustillant comme vous les aimez. Je ne peux que recommander cette friteuse à air chaud pour plus de 3 ou 4 personnes. »
Ramsi F. »Cette friteuse à air chaud est assez solide et robuste. L’utilisation de matériaux est ici de haute qualité. Visuellement, la friteuse à air chaud est assez élégante et fait toujours bonne impression dans la cuisine. À l’aide de l’écran extérieur, les programmes prédéfinis peuvent être utilisés facilement ou réglés manuellement. Dans ce cas, le fonctionnement est très convivial. La capacité de la friteuse à air chaud est assez grande et offre donc beaucoup d’espace pour une cuisson et une cuisson polyvalentes. La chaleur est générée assez rapidement et les résultats convaincants peuvent être absolument démontrés. L’ajout d’un peu d’huile aux aliments vous donnera de bons résultats comparables à la friteuse. Convainc en termes de qualité et de performance. »
Elisabeth L. »La friteuse à air chaud Eden est arrivée très bien emballée et rapidement. La friteuse est vraiment XXL et avec ses 6 litres, elle est l’aide quotidienne idéale pour une famille nombreuse. Qu’il s’agisse de frites, de croquettes, de baguettes ou de petits pains, cette friteuse à air chaud fera tout cuire rapidement. Le contrôle via le panneau de commande numérique est très simple et compréhensible pour tous. La friteuse à air chaud est également très facile à nettoyer car le panier passe au lave-vaisselle. La friteuse à air chaud est très sûre grâce aux pieds antidérapants et ne bouge pas d’un millimètre. Pour le prix, la friteuse à air chaud est un véritable vivaneau et nous ne pouvons que la recommander. Un excellent appareil pour un prix avantageux, encore une fois avec plaisir ! »
Conclusion
Dans l’ensemble, la friteuse à air chaud Eden ED-7012 est un atout pour tout ménage, en particulier les familles nombreuses. Avec une capacité de 6 litres, de très grandes portions peuvent être préparées en une seule fois. Les 8 programmes automatiques sont pratiques et offrent une réelle valeur ajoutée lors de la préparation des repas. La qualité de construction est correcte, mais pourrait être plus propre à certains endroits. En ce qui concerne l’accumulation de chaleur, vous devez être particulièrement prudent avec le panier à friture. Cependant, les résultats finis nous convainquent complètement.
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