Nous étudions le marché des friteuses à air ou des friteuses sans huile afin de vous offrir le meilleur. Dans cet article, nous vous présentons une des meilleures friteuses de sa génération, la Cosori CP158-AF.
La société COSORI a été fondée en Amérique en 2017 et son nom signifie « Cooking », « Smarter » et « Originality & Inspiration. L’entreprise est spécialisée dans le développement d’appareils de cuisine pratiques, y compris sa gamme primée de friteuses à air. C’est actuellement l’une des plus populaires du marché et c’est bien plus qu’une simple friteuse à air chaud. Vous pouvez l’utiliser pour cuire, cuire, griller et même réchauffer les plats de la veille.
Le traitement de la friteuse à air chaud Cosori CP158-AF est vraiment excellent et bien meilleur que les appareils comparables de marques haut de gamme établies. Le design compact noir mat s’adapte à tous les plans de travail et a un aspect très moderne. La série se compose des trois modèles suivants :
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- Friteuse à air chaud COSORI 3,5L à moins de 100 €
- Friteuse à air chaud COSORI 5,5L à moins de 135€
- Friteuse à air chaud COSORI avec Smart WiFi pour 150 €
Nous avons été très impressionnés par les résultats de friture de la Cosori CP158-AF. Qu’on nous ait permis d’essayer du magret de canard, des frites, des pizzas roulées, etc., tout s’est avéré particulièrement croustillant et juteux. Il n’y a rien de plus facile que de pouvoir commencer à frire en appuyant sur un bouton avec cette friteuse à air chaud. L’appareil remplace presque complètement un four à convection.
| Propriétés | Friteuse à air COSORI 3.5L | Friteuse à air COSORI 5.5L |
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Performance
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1500 watts
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1700 watts
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Taille
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28x28x31cm
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30x30x32cm
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Capacité
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1 kg
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1,2 kg
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Masse
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4,6 kg
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7.16kg
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Particularités
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Fonction de réchauffage, recettes incluses
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Fonction de réchauffage, recettes incluses
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Traitement et manutention de la Cosori CP158-AF
La friteuse à air chaud Cosori CP158-AF est arrivée assez rapidement dans un très bel emballage. Même le manuel d’instructions inclus est bien traduit et agréablement conçu. Le traitement de la friteuse à air chaud semble de haute qualité et se compose de matériaux précieux.
La Cosori CP158-AF est disponible dans les couleurs rouge, blanc et noir et sont toutes mates. Mais nous avons particulièrement aimé le look noir avec les éléments brillants. Les variantes 3,5L et 5,5L ne prennent pas beaucoup de place sur le plan de travail et ont une longueur de câble d’alimentation acceptable de 1,05 mètre .
Par rapport à la Philips Airfryer XXL, qui est deux fois plus chère, la fabrication nous semble au moins aussi de haute qualité et robuste . Nous avons seulement trouvé que les rails du panier de cuisson avaient besoin d’être améliorés. Avant de l’utiliser pour la première fois, il est important de le laisser tourner deux fois pendant 20 minutes à 190 °C . L’odeur de plastique initiale disparaît comme d’elle-même. Ceci s’applique également à toutes les autres friteuses.
Fonctionnement de la Cosori CP158-AF
Incidemment, la température et l’heure peuvent également être réglées manuellement à l’aide des boutons existants. Un rappel de secouage indique également de manière acoustique quand le panier de cuisson doit être secoué. Les tonalités des touches sont un peu trop aiguës à notre goût.
Table de cuisson friteuse à air chaud COSORI
| Programme de cuisson | Température | temps |
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pain
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160°C
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8 minutes
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le dessert
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150°C
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30 minutes
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crevette
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190°C
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6 minutes
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des légumes
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150°C
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10 minutes
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Poulet
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195°C
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25 minutes
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Fruit de mer
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175°C
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8 minutes
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frites
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195°C
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25 minutes
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bifteck
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205°C
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6 minutes
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congélateur
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175°C
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10 minutes
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légume-racine
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205°C
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12 minutes
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Tests menés sur la Cosori CP158-AF
Frire avec la Cosori CP158-AF
Avec la Cosori CP158-AF, vous obtenez également un livre de recettes complet avec 100 recettes pour de délicieuses idées et de l’inspiration.
Les frites maison sont un défi que toutes les friteuses ne peuvent pas relever. Le type de pomme de terre et de graisse ainsi que le processus de cuisson et la préparation jouent un rôle majeur pour obtenir le meilleur résultat possible. Nous avons testé une pomme de terre italienne cireuse avec une belle forme initiale allongée.
Avec seulement 20 ml d’huile, de délicieuses frites sont préparées à partir d’environ 600 grammes de frites en 32 minutes au niveau 3 du programme pomme de terre. À la fin du programme, le signal sonore « prêt » retentit et le résultat est en effet impressionnant .
Les frites maison ont l’air dorées et ont le goût attendu. Contrairement aux frites de la friteuse normale , elles ne dégoulinent pas de graisse. Lors de notre test pratique, les frites surgelées sont devenues extrêmement croustillantes et ont pris une superbe couleur jaune doré. Même avec des frites fines, l’intérieur a un goût de pomme de terre et n’est tout simplement pas une coquille creuse. Pour le test de la Cosori CP158-AF, nous avons essayé plusieurs variantes de frites de différents fabricants : toutes se sont avérées aussi bonnes.
Ailes de poulet avec la friteuse Cosori CP158-AF
Pour les ailes de poulet, nous avons utilisé le programme poulet et après 20 minutes, le programme était prêt. Mais nous devions encore cuisiner un peu plus, c’est pourquoi les programmes automatiques ne doivent être pris qu’à titre indicatif. Néanmoins, les ailes de poulet se sont avérées très juteuses et nous ne voulons plus jamais les faire au four.
Falafel avec la friteuse à air Cosori CP158-AF
Après la viande, nous avons eu envie de manger à nouveau quelque chose à base de plantes avec la Cosori CP158-AF et nous avons pensé essayer le falafel. Pour ce faire, nous décongelons un peu les falafels surgelés et les faisons frire à 180°C pendant 15 minutes. Le résultat parle de lui même:
Nettoyage de la friteuse à air chaud Cosori
Alors que la graisse de la friteuse conventionnelle salit tout le logement, nettoyer cette friteuse à air chaud Cosori CP158-AF est un jeu d’enfant. Grâce au revêtement spécial, la saleté peut être essuyée très facilement. Cependant, nous recommandons généralement d’utiliser du papier sulfurisé pour protéger un peu le revêtement.
Le panier à friture peut être facilement retiré et placé dans le lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Dans la plupart des cas, cependant, il suffit d’essuyer le panier de cuisson grâce à un revêtement antiadhésif.
Avantages de la friteuse sans huile Cosori
- Préchauffage : Pour ceux qui ont un quotidien bien rempli, sa fonction de préchauffage et de maintien au chaud nous fera gagner du temps quand cette friteuse sans huile nous permettra de l’activer avant la cuisson.
- Grande capacité de cuisson : avec une capacité de 6 litres (5,5 litres de panier), il permet de cuisiner jusqu’à 5-6 personnes à la fois, avec les économies d’énergie qui en découlent .
- Nettoyage : Incorporé avec écran tactile LED et plateau amovible (il peut être mis au lave-vaisselle), il devient très facile à nettoyer à l’intérieur et à l’extérieur, ce qui en fait la meilleure option pour les personnes disposant de peu de temps mais ayant des habitudes alimentaires saines. .
- 85 % d’huile en moins : vous n’avez besoin que d’une cuillère à soupe d’huile (et dans de nombreux cas même pas cela) pour cuisiner un plat standard.
- Application VeSync : avec son application téléchargeable gratuitement pour Iphone et Android, nous pouvons contrôler, ajuster, sélectionner et planifier notre recette quotidienne jusqu’à 4 heures à l’avance.
- Double contrôle : via son écran tactile ou avec notre téléphone dans son application officielle, nous pouvons sélectionner l’un de ses 11 programmes de cuisson.
- 100 recettes : Si vous ne savez pas par où commencer, son livre de recettes intégré vous aidera à vous inspirer.
- Panier antiadhésif : testé pour tout type d’aliments que nous voulons cuisiner, sa surface antiadhésive réduit les résidus, augmente la saveur et simplifie le nettoyage.
- Design ergonomique : grâce à l’inclinaison de son écran tactile, la visibilité et la facilité d’utilisation sont accrues.
Avis de la rédaction sur la Cosori CP158-AF
Lors de notre test, la friteuse à air chaud Cosori CP158-AF s’est avérée être un véritable multi-talent avec pratiquement aucun défaut notable. Les aliments frits sont particulièrement croustillants avec un bon degré de brunissement. Les muffins sont prêts après 5 minutes et bien sûr moelleux. Avec les 11 paramètres préprogrammés, n’importe qui peut commencer en appuyant sur un bouton. Nous avons particulièrement apprécié la finition de haute qualité et le rappel de secouer entre les deux. Le volume est également dans les limites. Un livre de recettes complet est également inclus en bonus.
De plus, nous aurions aimé un bouton pour enregistrer les paramètres personnels à côté de tous les paramètres. Nous voulions également une fenêtre de visualisation pour surveiller la nourriture. Néanmoins, toutes les autres caractéristiques compensent ces aspects, c’est pourquoi nous pouvons absolument recommander ce polyvalent. De toutes les friteuses à air chaud testées, ce modèle a de loin gagné.
Avis des utilisateurs
Avec plus de 68.000 avis sur Amazon, cette friteuse est de loin l’une des meilleures friteuses à air chaud du moment. Nous avons recueillis pour vous les avis de quelques utilisateurs de la Cosori CP158-AF:
Catherine Y. « Super produit… cuisson rapide… cette friteuse est vraiment pratique et très facile d’utilisation…j’ai reçu dès le lendemain de ma commande, le pdf de recettes en français et avec photos en couleurs…. pour réaliser de délicieuses recettes. Pour le moment, j’ai fait des frites, des pommes de terre coupées en quartiers avec des oignons émincés gros…. un régal ! Tellement pratique. De plus le service clients de la marque est très présent… un gros plus. Je recommande. »
Rosie R. « C’est vrai qu’elle fait un peu de bruit, mais elle est vraiment sublime cette machine, je l’ai reçu hier matin dans la journée même je l’ai utilisé 4 fois🤣🤣 entre frites, poulet rôti, gâteau, petit pain la cuisson magnifique hein ,Je regrette vraiment pas. Merci cosori je n’ai pas respecté le temps de cuissons par contre je fais comme j’aime voilà. »
Mariana T. « Je viens de le tester hier en faisant des frites de patates douces, de carottes et des pommes de terre rôties. Je n’ai pas pu doser l’huile car j’ai utilisé un vaporisateur pour les frites de patates douces et de carottes, et en rajoutant 5mn de cuisson par rapport au programme, c’était à peine cuit, et pas croustillant, mais le goût était très bon. Les pdt rôties avec 30ml d’huile étaient parfaites, croustillantes et bien dorées. J’ai utilisé la fonction « décongeler » pour deux tournedos de canard, et même à température minimale, j’ai eu peur que cela cuise plus que cela ne décongèle. Au final, j’ai utilisé la fonction « boeuf » et c’était encore congelé au coeur. 2 fois 2mn de plus, et la viande était un peu trop cuite, mais juteuse et très goutue.
Le plus: très peu de vaisselle, que de la bonne odeur, pour le moment, je suis très satisfaite!
Dommage juste qu’aucun plat traditionnel pour le four ne tienne dedans, du coup, je viens de commander les accessoires compatibles. »
Estelle K. « Après une longue, très longue étude de marché, suite à un fiasco avec un autre modèle ayant grillé après une semaine (merci amazon pour son service excellent, comme d’hab), et ne pouvant pas dépenser un bras dans la très chère Air Fryer Philipps, nous avons opté pour ce modèle (Dans le Top 3 de tous les temps « classement Air Fryer », d’un blog américain…Et bien nous en a pris (c’est vrai que les US sont en avance sur nous pour cela…) Très résistante; Très facile à laver (LV); Très simple à programmer…Et vous n’imaginez même pas la varité de plats (moi qui croyais que cela ne ferait que de bonnes frites et des viandes panées…) Quell belle surprise! »
Découvrez dans la vidéo ci-dessous comment bien utiliser sa friteuse à air chaud Cosori CP158-AF: